mandag 21. januar 2013

Kylling med mangosaus, chili og koriander




En enkel, smakfull og rask middag!

Det du trenger til to personer:
3-4 kyllingfileter
ca 2 dl mango chutney
1/2 boks yoghurt naturell eller 1 boks matyoghurt
1 ts tandorikrydder
1 chili
1 potte frisk koriander
ris

Stek kyllingfileten i en stekepanne og kok ris. Når kyllingen er gjennomstekt tilsettes mango chutney, yoghurt og tandorikrydder. Rør godt rund og la småkoke i noen få minutter. Server med ris, hakket chili og frisk koriander.