Kyllingfilet kryddret med salt, pepper og hvitløkspepper
salat
paprika
avocado
koriander
tomat
hvitløksbaguetter
dressing: yoghurt med hvitløk og frisk koriander
Stek kyllingen og kryddre den. Hakk opp salat, tomat, paprika, avocado og koriander og bland sammen til en fin salat. Lag dressingen ved å finhakke koriander og hvitløk. Server med hvitløksbaguetter.
fredag 30. april 2010
mandag 19. april 2010
Bløtkake med bringebær og jordbær
sukkerbrød
400 g frosne bringebær
friske jordbær
boks kremfløte
Tin bringebærene.
Skjær bunnen i to og dynk med sausen fra de frosne bringebærene.Legg på ett lag med krem og bringebærene oppå. Legg på den andre halvparten av sukkerbrødet og dekk kaken med krem. Skjær jordbærene i to og dekk kaken med disse.
400 g frosne bringebær
friske jordbær
boks kremfløte
Tin bringebærene.
Skjær bunnen i to og dynk med sausen fra de frosne bringebærene.Legg på ett lag med krem og bringebærene oppå. Legg på den andre halvparten av sukkerbrødet og dekk kaken med krem. Skjær jordbærene i to og dekk kaken med disse.
fredag 26. mars 2010
Laks i folie med marinerte hvitløk
To personer
4 Laksefilet
1 liten brokkoli
1 gulrot
1 boks minimais
1/4 purre
ca 10 marinerte hvitløk i cilimarinade
Legg laksefileten i folie og kryddre med salt, pepper og hvitløkspepper. Hakk grønsakene og legg disse oppi. Legg i hvitløksfeddene og hell litt av oljen over fisken og grønnsakene. Stek i ovnen på 200 grader i 20 min. Server med ris.
4 Laksefilet
1 liten brokkoli
1 gulrot
1 boks minimais
1/4 purre
ca 10 marinerte hvitløk i cilimarinade
Legg laksefileten i folie og kryddre med salt, pepper og hvitløkspepper. Hakk grønsakene og legg disse oppi. Legg i hvitløksfeddene og hell litt av oljen over fisken og grønnsakene. Stek i ovnen på 200 grader i 20 min. Server med ris.
lørdag 13. mars 2010
Biff med kryddersmør
Ingridienser
Biff
hvitløk/kryddersmør
Poteter
Ovnsbakte tomater
Sjampinjong
Skrell potetene og kutt de opp i båter. Legg de i en langpanne og kryddre godt. Sett de inn i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter. Legg tomatene og sjampinjongene i en ilfast form med olivenolje. Kryddre godt med salt og pepper. Stekes i ovnen i ca 20 min. Stek biffen
Biff
hvitløk/kryddersmør
Poteter
Ovnsbakte tomater
Sjampinjong
Skrell potetene og kutt de opp i båter. Legg de i en langpanne og kryddre godt. Sett de inn i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter. Legg tomatene og sjampinjongene i en ilfast form med olivenolje. Kryddre godt med salt og pepper. Stekes i ovnen i ca 20 min. Stek biffen
Ovnsbaktetomater
Tomater
Ost
hvitløk/kryddersmør
Skjær toppen av tomatene og ta ut innmaten. Riv ost og fyll tomatene med ost. Legg en klatt av smøret sammen med osten. Gratiner i ovnen i ca 30 minutter på 180-200 grader.
Ost
hvitløk/kryddersmør
Skjær toppen av tomatene og ta ut innmaten. Riv ost og fyll tomatene med ost. Legg en klatt av smøret sammen med osten. Gratiner i ovnen i ca 30 minutter på 180-200 grader.
fredag 12. mars 2010
Kryddersmør
Min favoritt!
2 ss meierismør
1/2 ts sitronsaft
1 lite fedd hvitløk (kan sløyfes)
1/2 ts persille
Passer godt til nybakte rundstykker!!
2 ss meierismør
1/2 ts sitronsaft
1 lite fedd hvitløk (kan sløyfes)
1/2 ts persille
Passer godt til nybakte rundstykker!!
mandag 1. mars 2010
Chorizo wok
Ingridienser til to personer:
Chorizo pølse
Wok grønsaker
Eggnudler
Skjer chorizopølsen i biter og stek dem i woken. Hell over en pose wokgrønnsaker og stek til de er møre. Kok nudlene som annvist på pakken. Når de er ferdige helles vannet av og nudlene tilsettes woken.
Avanser: Skjer opp båter av lime som klemmes over maten. Eller ha litt frisk koriander på toppen.
Chorizo pølse
Wok grønsaker
Eggnudler
Skjer chorizopølsen i biter og stek dem i woken. Hell over en pose wokgrønnsaker og stek til de er møre. Kok nudlene som annvist på pakken. Når de er ferdige helles vannet av og nudlene tilsettes woken.
Avanser: Skjer opp båter av lime som klemmes over maten. Eller ha litt frisk koriander på toppen.
Abonner på:
Innlegg (Atom)