Brød med yoghurt for brødbakemasking ca 600g.
4 dl hvetemel
2 dl sammalt grov
1.5 dl vann
2 ss yoghurt
1 ts honning
1 ts salt
1 ss olivenolje
1,5 ts gjær
Ha vann, olje, honning og yoghurt i formen. Bland melet og hell det i det ene hjørnet. Klapp det forsiktig sammen med en spiseskje (slik at ikke "tårnet" raser i løpet av natten). Dryss gjær i det hjørnet som står opp fra væsken. Dryss salt i motsatt hjørne. Dette blir ett veldig saftig og smakfult brød! Honningen kan droppes.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar